大阪牛かすうどん りっちゃんで美味しいひととき

鶴見 うどんにも色々ありますが、こちらは大阪の南河内地方で親しまれていた「牛かすうどん」が味わえる珍しいお店です。「かす」というのは牛ホルモンのことで、そこから滲み出る旨味と、徹底的にこだわった特製出汁、さらに自家製麺のモチモチうどんが合わさって、他にはない美味しい逸品を食べられます。

牛ホルモンの「かす」は、じっくり揚げることで余分な脂や水分を落としているため、低脂肪・コラーゲンたっぷりなのが女性にうれしいところです。鶴見 うどんの中でも、関東でも大阪の味を楽しめるようこだわりぬいた出汁は、きっと飲み干したくなることでしょう。

麺は牛ホルモンの独特の歯ごたえに合わせて、国産小麦のみを使用したモチモチうどんで、その食感の虜になってしまうと評判です。お店はテーブル・カウンター席があり、一人でも気軽に入れます。鶴見 うどんなら、美味しいだけではなく食感も楽しめて、健康や美容にも良い、こちらをおすすめします。

店舗名 大阪牛かすうどん りっちゃん
  • 住所
  • アクセス
  • TEL
  • FAX
  • 営業時間
  • 定休日
  • URLhttps://ricchan.jp/

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